Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h

12 κομμάτια

Ingrédients

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 4 g

Calories 685 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3h

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40min

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)

Pas d’évaluation

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Pas d’évaluation

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

1h

Γαριδομακαρονάδα

40min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Σάλτσα με μπράντυ

Pas d’évaluation

Ριζότο με λεμόνι

30min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45min