Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h

12 κομμάτια

Ingrédients

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 4 g

Calories 685 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Pas d’évaluation

Pico de Gallo

5min

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

13h 10min

Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο

2h 10min

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Pas d’évaluation

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

Pas d’évaluation

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

5h 20min

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Pas d’évaluation

Hot dogs

35min

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Pas d’évaluation

Εκλέρ σοκολάτας

1h 15min