Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi
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Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi

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Ingrédients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter
  • 600 g Wasser
  • 500 g Blumenkohl, in Röschen
  • 450 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 200 g Sahne
  • 150 g Cabanossi, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1791 kJ / 428 kcal
Protides
12 g
Glucides
23 g
Lipides
32 g
Fibre
5.3 g

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