![Cheese and jalapeño savoury hot cross buns Cheese and jalapeño savoury hot cross buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c36f6988b2a7cc18e9f68f4d0ec932ca/Derivates/8a88b6ed63ff3e1a9a9631d498ed901d3afb60f4.jpg)
Versions compatibles
Cheese and jalapeño savoury hot cross buns
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buns
- 100 g mature cheddar cheese, cut into cubes (3 cm)
- 1 - 2 jalapeño chillies, deseeded and cut into halves
- 150 g milk
- 50 g water
- 1 tbsp dried instant yeast
- 450 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 pinch salt
- 50 g butter, cut into pieces
- 1 tbsp light brown sugar
- 1 egg
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp sweet smoked paprika
Piping
- 80 g plain flour
- 1 pinch salt
- 1 ½ tsp olive oil
- 60 g water
- 1 egg, beaten
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1059.4 kJ / 253.2 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 34.4 g
- Lipides
- 8.7 g
- Graisses saturées
- 4.4 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 96.3 mg
Recettes alternatives
Okonomiyaki
30min
Beer and chilli peanut clusters
1h 25min
Focaccia
2h 5min
Brioche hot cross buns
2h 30min
Asian master stock
1h 45min
Torta di rose salato (savoury "roses")
3h
Persian honeycomb bark
1h 30min
Garlic and coriander naan
1h 30min
Apple tart (Thermomix® Cutter, TM6)
1 Std.
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2sa 20 dk
Banh mi (Vietnamese sandwich)
4h 35min
Spiced fruit loaf
2h 30min