Versions compatibles
Quinotto au seitan, champignons et parmesan
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de champignons de Paris frais, en lamelles
- 100 g de poivron rouge, en petits dés
- 250 g de quinoa
- 400 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de seitan, en lamelles épaisses d'1 cm
- 5 brins de persil frais, effeuillés et ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1909 kJ / 455 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 17 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35 Min
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35 Min
Tofu brouillé à l’indienne
20 min
Curry d'aubergine
50min
One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
30min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50min
Pad thaï veggie
1 godz. 5 min
One pot penne légumes du soleil et feta
45min
Sarrasin avec champignons
25 min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 min