Versions compatibles
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 170 g de patate douce, en cubes
- 50 g d'oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 20 feuilles de persil frais
- 20 feuilles de coriandre fraîche
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 30 g de poudre d'amande
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe de tahini
- ½ citron vert non traité (zeste et jus)
- sel
- poivre moulu
- salade verte (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1011 kJ / 242 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 12 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 min
Falafels et sauce à la coriandre
45 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine
50 min
Falafels au four
40 min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 min
Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
1h 5 min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1u. 50min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 min
Croquettes de courgette
45 min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50 min