Bulgar and Red Lentil Soup

Bulgar and Red Lentil Soup

4.3 193 évaluations

Prép. 5min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

onions quartered
100 g
garlic cloves to taste
2 - 3
tomato paste
30 g
unsalted butter diced
30 g
dried red lentils
200 g
dried mint
2 Tbsp
white long grain rice
30 g
bulgur wheat (see tip)
20 g
fine sea salt to taste
1 ½ - 1 ¾ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
chilli flakes or to taste
¼ tsp
water room temperature
1470 g
lemon quartered, for serving
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 1660 kJ / 396.5 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 10.6 g

Glucides 38 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nourish Your Gut 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Then. Now. Always. 50 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25min

Christmas Hot Chocolate

15min

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

45min

Potato and Dried Mushroom Soup

35min

Broccoli, Pea, Courgette and Coriander Purée

25min

Bulgur Wheat

35min

Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta

1h 5min

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

1h 40min

Rich Citrus Smoothie

5min

Vitamin Smoothie

20min

Raspberry Meringue Milkshake

10min

Alcohol-free Berry Mojito

5min