Salade de riz aux légumes

Salade de riz aux légumes

3.6 27 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

250 g de riz basmati préalablement rincé
600 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes nouvelles coupées en morceaux
100 g de poivron coupé en morceaux
10 olives noires coupées en quatre
1 c. à soupe de câpres en saumure
5 feuilles de basilic frais ciselées
1 orange zeste et jus
1 oignon blanc coupé en tronçons
2 branches de céleri coupées en tronçons
3 c. à soupe d'huile d'olive
½ piment serrano épépiné et coupé en minuscules dés
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 1211 kJ / 288 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Glucides 39 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Salades et entrées printemps-été 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe chinoise au bœuf

1 godz. 15 min

Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes

40 min

Korma d'agneau

13 godz. 50 min

Pastilla poulet-poivron rouge

1 godz. 25 min

Gâteau de pâtes all'arrabbiata

1 godz. 35 min

Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

1 godz. 5 min

Croquettes de poisson à la thaïe

30 min

Emincé de poulet aux amandes et sauce citron

35 min

Pizza aux légumes

1 godz. 30 min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 min

Nikumans

1 godz. 30 min

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12 godz.