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Orange curd

Orange curd
4.0 8 évaluations
Prép. 10min
Total 6h 25min
8 portions
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Ingrédients

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 5 oranges non traitées
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 200 g de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
  • pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 40.9 mg
Protides 5.1 g
Calories 780.1 kJ / 184.8 kcal
Lipides 4.4 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 31 g

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