Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Bündner Gerstensuppe
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingrédients
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Rüebli in Stücken (3 cm)60 g
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Lauch in Ringen (2 cm)100 g
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Knollensellerie in Stücken (3 cm)100 g
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Schweizer Bündner Fleisch in Streifen (2 cm) oder kleinen Würfeln100 g
-
Butter30 g
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Rollgerste80 g
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Wasser900 g
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2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
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Vollrahm125 g
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Salz1 Prise
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt½ Bund
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
10 g
Calories
1287.1 kJ /
307.6 kcal
Lipides
19.6 g
Glucides
25.3 g
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