Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Trifle poire, figue et noisette
Ingrédients
La compotée de figues
-
300 g de figues fraîches coupées en deux
-
25 g de cassonade
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le streusel à la noisette et la brunoise de poire
-
25 g de beurre doux
-
25 g de farine de blé
-
25 g de cassonade et 1 c. à café
-
1 - 2 pincées de fleur de sel
-
25 g de noisettes en poudre
-
2 poires
-
½ gousse de vanille les graines seulement
La crème fouettée
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de mascarpone très froid
-
25 g de cassonade
-
50 g de noisettes entières torréfiées, puis concassées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Tu pourrais aussi aimer...
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 Min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1 Std. 35 Min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1 Std. 20 Min
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2 Std. 30 Min
Eton mess, fraises et rhubarbe
1 Std. 10 Min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 Min
Tarte aux figues, amandes et romarin
2 Std. 5 Min
Minestrone de fruits et crème au safran
40 Min
Crumble de fruits aux graines de courge
1 Std.
Crumble rhubarbe-gingembre
55 Min
Tatin de poire au caramel
1 Std. 10 Min
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2 Std.