Trifle poire, figue et noisette

Trifle poire, figue et noisette

4.6 20 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

La compotée de figues

300 g de figues fraîches coupées en deux
25 g de cassonade
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur

Le streusel à la noisette et la brunoise de poire

25 g de beurre doux
25 g de farine de blé
25 g de cassonade et 1 c. à café
1 - 2 pincées de fleur de sel
25 g de noisettes en poudre
2 poires
½ gousse de vanille les graines seulement

La crème fouettée

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de mascarpone très froid
25 g de cassonade
50 g de noisettes entières torréfiées, puis concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 184.7 mg

Protides 4.3 g

Calories 1678.5 kJ / 403 kcal

Lipides 29 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 14.8 g

Glucides 29.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°33 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Petites crèmes à la mangue et à l’amande

3h 35min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50min

Petits pots de crème au thé chaï

1h 15min

Compotée de poires, roquefort et granola salé

1h 10min

Crackers aux crevettes

30min

Pain feuilleté au pesto de fanes

3h 30min

Tartelettes aux fruits

1h 10min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Sardines à l'escabèche

12h 45min

Berawecka d'Alsace

3h

Pickles de radis roses et noirs

1h 15min