Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

4.6 5 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 pièces

Ingrédients

6 jaunes d'œufs
80 g de jus de pomélo rose
60 g de sucre en poudre
4 feuilles de brick
2 c. à soupe de graines de sésame noir
2 pomélos roses, en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 8 g

Calories 1239 kJ / 297 kcal

Lipides 14 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

25min

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3h

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

3h 40min

Sandre en croûte de café

30min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2h 45min

Pavlova en verrine

14h 30min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1h 10min

Pavlova à l'ananas

3h 30min