![Bouillon de poulet maison Bouillon de poulet maison](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/755b5a19-095e-477e-b608-93abecf8134a/Derivates/5da7b3f0-d21c-453c-9929-86e9297d5671.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 carotte moyenne pelée, en morceaux
- 1 oignon moyen, en morceaux
- 1 branche de céleri, en tranches
- 600 - 750 g de poulet fermier, avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
- eau, pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
- 1 c. à thé de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1071.5 kJ / 256.1 kcal
- Protides
- 21.8 g
- Glucides
- 3.2 g
- Lipides
- 16.9 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 482.7 mg
Recettes alternatives
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10min
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20min
Mayonnaise bistro
5min
Maïs vapeur au chili et à la lime
25min
Gâteau Aloha aux carottes
1hod. 20min
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5min
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2 Std. 20 Min
Œufs farcis
55 Min
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
40min
Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
45 Min
Pâté chinois
1 Std. 30 Min