Skip to main content Recherche

Fond de légumes (végane)
5.0 3 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
800 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 200 g de céleri paré, en morceaux
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 100 g d'oignons jaunes en quartiers
    100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
  • 100 g de tomates coupées en deux
  • 100 g de courgette en morceaux
  • 50 g de champignons frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
  • 1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
  • 1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
  • 4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
  • 130 g de gros sel de mer
  • 30 g de vin blanc sec
    30 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 20 g

Sodium 1268.9 mg
Protides 0.3 g
Calories 44.5 kJ / 10.6 kcal
Lipides 0.4 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 0.1 g
Glucides 1.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recettes
Canada
TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

5.0(3)

2h 30min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

5.0(1)

4h

Sauce à salade au fromage bleu

4.5(2)

10min

Beurre végane à l'aquafaba

2.3(3)

2h 25min

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

4.3(6)

1h 45min

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

4.5(8)

15h 55min

Garam Masala (mélange d'épices)

4.9(16)

10min

Vinaigrette épicée à l’ananas

4.0(4)

5min

Bouillon de poulet maison

4.8(8)

50min

Pâte de bouillon de volaille

4.7(19)

45min

Farine complète

4.5(2)

5min

Scones pour le petit déjeuner

4.4(9)

30min