Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingrédients

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (optionnel)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1300 mg

Protides 36.8 g

Calories 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Lipides 22.5 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 73.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διπλή Απόλαυση 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Pas d’évaluation

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Pas d’évaluation

Αυγά στο φούρνο με πέστο

Pas d’évaluation

Τάρτα μήλου

Pas d’évaluation

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

Pas d’évaluation

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

Pas d’évaluation

Piña Colada

10min

Σεβίτσε σολομού

Pas d’évaluation

Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι

2h

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35min

Μεξικάνικη σάλσα

5min