Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.6 8 évaluation

Prép. 40min

Total 16h 30min

10 pezzi

Ingrédients

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2.4 g

Glucides 38 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pane tartaruga

20h

Michetta (TM6)

6h 30min

Panini al latte e burro

3h 30min

Treccine allo yogurt

6h 30min

Pancarrè ai 5 cereali

5h

Banettes rustiche

15h

Cornetti brioche

6h 30min

Cornetti sfogliati (TM6)

9h

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Katmer (panini sfogliati turchi)

5h 30min

Baguette francese (TM6)

5h

Panini semidolci

1h 30min