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Neapolitan pizza
4.8 110 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 30min
24 slices
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Ingrédients

Dough
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    20 g
  • warm water
    320 g
  • white sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • "00" pasta flour
    350 g
  • fine semolina plus extra to dust
    150 g
  • sea salt
    1 tsp
Assembly
  • pizza sauce
    150 g
  • mozzarella cheese sliced
    200 g
  • fresh basil leaves roughly torn
    2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 156.2 mg
Protides 4.3 g
Calories 471.1 kJ / 112.6 kcal
Lipides 3 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 1.3 g
Glucides 16.6 g

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