Appareils & accessoires
Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)
Prép. 20min
Total 2h
14 porzioni
Ingrédients
-
100 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
-
250 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
250 g zucchero
-
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
-
1 pizzico di sale
-
4 uova (temperatura ambiente)
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
2 cucchiaini di cremor tartaro
-
50 g di panna, qualsiasi tipo
-
1 cucchiaio zucchero a velo
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
79.7 mg
Protides
4.5 g
Calories
1447.9 kJ /
346.1 kcal
Lipides
19.7 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
11.3 g
Glucides
40.2 g
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Italie
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