![Kürbissuppe mit Curry Kürbissuppe mit Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17E8EC27-E432-4D0B-A899-4B0CDFE92DDD/Derivates/25C09EC7-AC74-43B2-A66F-68EDAFF71D18.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 250 g Porree, in Ringen (2 cm)
- 1 EL Curry
- 50 g Olivenöl
- 600 g Butternuss-Kürbis, in Stücken (3-4 cm)
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
100
g Sahne
ou 100 g Schmelzkäse - ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, zum Garnieren
- 4 EL Croûtons zum Garnieren (siehe Tipp)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1351 kJ / 323 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 642 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
40p
Brokkolicremesuppe
35 Min
Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck
50 Min
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45min
Süßkartoffel-Selleriecremesuppe
35 Min
Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe
35 Min
Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette
50 Min
Frische Tomatensuppe
30min
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
30min
Grüne Spargelsuppe
45min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30min