Versions compatibles
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 dientes de ajo, pelados
- 40 g de jengibre, pelado y en trozos
- 80 g de miel de abeja
- 15 g de vinagre blanco
- 60 g de pasta de chile coreano
- 60 g de pasta miso
- 20 g de salsa de soya
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 1 salmón fesco, entero, sin visceras, (aprox. 2 kg)
- 4 cdas de aceite de girasol, para engrasar
- 200 g de hongo shiitake seco, hidratados y en rebanadas (5 mm)
- 2 cdas de aceite de ajonjolí
- 30 g de cebolla cambray, en rebanadas de 2 mm
- 2 limones amarillos, en rebanadas
- ajonjolí tostado, blanco y negro (optionnel)
- 10 g de brotes (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 583.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema fría de aguacate
5 min
Udon con tempeh en caldo picante TM6
5 Std. 40 Min
Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras
40min
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
14h 15min
Guisado de carne etíope (Zighinì)
50min
Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6
1h 20min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
El mejor key lime pie TM6
2 godz.
Mapo tofu con cerdo
20min
Ensalada de hongos y alga wakame
45min
Rollitos primavera de camarón
40min
Helado con mango y merengue
24h