Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 25min

25 morceaux

Ingrédients

½ piment jalapeño frais épépiné, coupé en 2
20 g d'oignons rouges
4 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
2 pincées de cumin en poudre
2 pincées de poudre de paprika fumé
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre noir moulu selon vos goûts
20 g jus de citron vert (± 1 citron vert)
2 c. à café d'huile d'avocat
250 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (1 cm)
800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco (optionnel) pour servir
½ avocats uniquement la pulpe, en dés (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 30.4 mg

Protides 3.2 g

Calories 209 kJ / 49.7 kcal

Lipides 2.8 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 2.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Table de fête 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10min

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20min

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

30min

Korma de chou-fleur

2h 20min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Salade de quinoa

40min

Pâté aux pois chiches et à la carotte

15min

Salade asperge-pastèque

40min

Potée de légumes

50min

Dip aux herbes et noix de cajou

8h 10min