![Peru com ananás e chucrute Peru com ananás e chucrute](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ED559EC-1DF4-42D5-BCE1-CFC520C3C645/Derivates/ae2048ec-2e1c-4a53-af63-860041df5870.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- 1 dente de alho
- 20 g azeite
- 300 g chucrute
- ½ pimento vermelho cortado em tiras (5 mm aprox.)
- 2 talos de tomilho, só as folhas
- 1 c. chá de paprika
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- ¼ c. chá de sal
- 200 g bifes de peru, cortados ao meio no sentido do comprimento
- 100 g ananás cortado em cubos (2 cm)
- 500 g água
- 50 g iogurte c/ 1,5% gordura
- 20 g manteiga de caju
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1397 kJ / 334 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 4.9 g
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