Überbackener Fenchel

Überbackener Fenchel

4.0 176 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Gouda mittelalt, in Stücken
150 g
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Fenchelknollen (ca. 4 Stück), klein, geviertelt, Strunk entfernt, Fenchelgrün zur Seite gelegt
700 g
Öl zum Einfetten
gekochter Schinken in Streifen
100 g
Eier
3
Senf
1 geh. TL
Sahne
100 g
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
3 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1677 mg

Protides 22 g

Calories 1543 kJ / 369 kcal

Lipides 23 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 22 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recettes
Allemagne

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