Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Colombo de légumes
Ingrédients
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1 oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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1 cm gingembres frais
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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250 g de courgettes en cubes
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200 g d'aubergine en cubes
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1 poivron rouge en dés
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200 g de pommes de terre en cubes
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½ c. à café d'épices à colombo
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1 piment oiseau frais entier
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400 g de tomates concassées en conserve
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50 g de bouillon de légumes
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1 mangue en dés
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3 c. à café de jus de citron vert
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150 g de lait de coco
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4 brins de coriandre fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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