Skip to main content Recherche
Aubergines tandoori

Aubergines tandoori
3.6 57 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 cm gingembres frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de noix de cajou
  • 400 g d'aubergines en dés
  • 50 g d'huile d'olive
  • 125 g de yaourt à la grecque
  • 3 c. à café d'épices tandoori
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g
Calories 794 kJ / 192 kcal
Lipides 17 g
Glucides 5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Curry d'aubergine

3.9(15)

50 Min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.2(49)

1 Std. 5 Min

Dahl de pois cassés à la patate douce

3.6(107)

13 Std. 25 Min

Tajine d'aubergine au piment

4.5(205)

30 Min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

4.5(537)

35 Min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

4.2(86)

40 Min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.1(56)

55 Min

Curry d'épinards à la feta

4.4(244)

35 Min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

4.1(197)

1 Std. 5 Min

Caponata sicilienne

4.3(161)

35 Min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(83)

30 Min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6(248)

45 Min