Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

3.2 34 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail pelées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de curry vert
160 g de blanc de poulet en petites lanières
200 g de patate douce en petits dés
200 g de pois chiches en conserve égouttés
350 g de lait de coco
100 g d'eau
2 feuilles de citron jaune kaffir (facultatif)
1 piment thaÏ (facultatif), épépiné et ciselé finement
du sel
du poivre moulu
1 citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1550 kJ / 372 kcal

Lipides 23 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recettes
France

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tikka bowl façon dahl

55min

Aubergines tandoori

35min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13h 25min

Curry de crevettes au lait de coco

35min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45min

Curry poulet-crevettes-ananas

35min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

35min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min