Appareils & accessoires
Tajine de légumes aux fruits secs
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
35 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de ras el-hanout
-
250 g de carottes en cubes
-
200 g de courgettes en cubes
-
400 g de pommes de terre en cubes
-
200 g de fenouil en morceaux
-
1100 g d'eau
-
1 bâton de cannelle
-
1 étoile de badiane
-
150 g de pois chiches en conserve égouttés
-
200 g de graines de couscous
-
du sel
-
du poivre moulu
-
210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
14 g
Calories
2486 kJ /
590 kcal
Lipides
11 g
Glucides
100 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsTu pourrais aussi aimer...
Couscous aux légumes d’hiver
1 Std. 10 Min
Cari légumes au massalé
40 Min
Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes
40 Min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1 Std. 30 Min
Mafé aux patates douces et riz
1 Std. 15 Min
Couscous de légumes et citron confit
1 Std. 5 Min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1 Std. 20 Min
Tajine végétarien
35 Min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55 Min
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
55 Min
Dhal de lentilles vertes à la courge
55 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min