Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

3.7 59 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

50 g de parmesan en morceaux
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
800 g d'eau
1 c. à café de sel
150 g de quinoa
4 œufs battus
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
150 g de chapelure
30 g de ciboulette fraîche hachée
du sel
du poivre moulu
4 escalopes de veau
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
2 gousses d'ail
10 feuilles de basilic frais
70 g d'huile d'olive
400 g de tomates cerise coupées en deux
1 c. à soupe de pignons de pin
1 filet de jus de citron

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 61 g

Calories 5890 kJ / 1407 kcal

Lipides 53 g

Glucides 165 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Lasagne de blanquette

2 Std. 40 Min

Fajitas au poulet et aux champignons

1 Std.

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

1 Std. 25 Min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1 Std. 30 Min

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

50 Min

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1 Std. 5 Min

Croque monsieur à la tomate

1 Std.

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35 Min

Croque-messieurs en étoiles

40 Min

Pommes de terre farcies façon raclette

35 Min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25 Min

Mon petit hachis Parmentier

1 Std.