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Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g Öl
- 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 x 0,5 cm)
- Wasser zum Kochen
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen und Würzen
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 150 g Möhren, in Streifen (5 x 0,5 cm)
-
400
g Linguine, vegan
ou 400 g Spaghetti, vegan - ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 100 g Walnusshälften
- 50 g Pinienkerne
- 150 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Stängel Basilikum, abgezupft, in Streifen, zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3574 kJ / 854 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 105 g
- Lipides
- 41 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 10.9 g
- Sodium
- 572 mg
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