Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

3.9 11 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

Les frites

2 patates douces de belle taille, en bâtonnets
1 c. à café de paprika
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel

Le tofu

400 g de tofu ferme en bâtonnets
1 c. à café de paprika
1 c. à café d'oignon en poudre
125 g de farine et un peu pour fariner
du sel
du poivre moulu
2 œufs
2 c. à soupe d'eau
375 g de chapelure

La mayonnaise

1 œuf
2 c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
250 g d'huile de tournesol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 5765 kJ / 1377 kcal

Lipides 81 g

Glucides 122 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Poulet teriyaki 🌶️

2h 5min

Smoothie aux fruits et aux épinards

5min

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30min

Poulpe piquant et riz

25min

Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes

1h 10min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Porridge aux fruits rouges

15min

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45min

Tortilla aux herbes

1h 5min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Porridge banane-miel

10min

Poke bowl hawaïen

45min