Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

4.4 11 évaluations

Prép. 25min

Total 13h 45min

6 parts

Ingrédients

Le cheesecake

80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de biscuits sablés au beurre
150 g de sucre glace
500 g de fromage à tartiner (cream cheese)
100 g de faisselle
le zeste d'un citron jaune
20 g de fécule de maïs
3 œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de fraises coupées en deux

Le coulis

150 g de fraises coupées en deux, et quelques unes pour la finition
30 g de sucre en poudre
20 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 11 g

Calories 3443 kJ / 823 kcal

Lipides 62 g

Glucides 61 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Baguette feuilletée

4h

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

55min

Babka chocolat-caramel

3h

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Muffins aux noix

15min

Pâtes fraîches véganes

1h 10min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Granité poivron et framboise

4h 20min

Petits sablés à la crème de mangue

1h 15min

Pavlova framboises et fruit de la Passion

2h 30min

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min

Pains vapeur

2h 35min