Tatin d'oignons à la moutarde

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2 41 évaluation

Prép. 35min

Total 2h 20min

4 parts

Ingrédients

La pâte feuilletée

125 de farine de blé et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau froide
125 g de beurre préalablement congelé en morceaux

La garniture

50 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à café d'eau
1 c. à soupe de moutarde
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Lipides 27 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de l'oignon 7 Recettes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1h

Tarte oignon-chèvre

30min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Chakchouka à la feta

1h

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1h 15min

Briouates à la viande

50min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Lasagne chèvre et courgette

1h

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50min