Appareils & accessoires
Gemüsesuppe mit Rollgerste
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingrédients
-
Petersilie, flachblättrig Blättchen abgezupft1 Bund
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)150 g
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Lauch in Ringen (2 cm)200 g
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Knollensellerie in Stücken (3 cm)150 g
-
Olivenöl30 g
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Rollgerste80 g
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Wasser1100 g
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1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l), zerbröckeltGemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
60 g fettreduzierter Rahmersatz, 19% FettVollrahm60 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
5.4 g
Calories
1124.9 kJ /
268.9 kcal
Lipides
14 g
Glucides
33.1 g
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9 Recettes
Suisse
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