Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

4.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

Pasta di grano saraceno

350 g di farina di grano saraceno
200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
1 g di gomma xantana
¼ cucchiaino di sale

Ragù di verdure

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di pepe macinato
5 foglie di basilico fresco + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 867.2 mg

Protides 15.8 g

Calories 1739 kJ / 416 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 71.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghetti con ragù di cavolfiore

45min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Lasagne di zucchine

2h 15min

Rigatoni con salsa ai peperoni

30min

Spezzatino di soia con gnocchi

1h 25min

Ragù di lenticchie

1h 15min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Lasagna vegetariana

2h

Linguine allo sgombro

30min

Ragù di nocciole vegetariano

35min

Ragù di verdure primaverili

30min

Pesto di zucchine e basilico

20min