Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 255 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 846 mg

Protides 40 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Lipides 5 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 21 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Recettes
Allemagne

Weihnachtsbrunch 17 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45min

Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse

3h 30min

Gulasch

2h

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1h 30min

Wildschwein Bolognese

35min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3h 50min

Coq au vin

2h

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1h 30min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Rindfleisch in Rotwein

2h 15min

Ochsenbäckchen

5h