![Low Meat Bolognese Low Meat Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/186e5c4d53ffddc3ea2a6392048a0ee7/Derivates/f85a28ff82202ff15ba5903e509e727a65662c80.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Grünkern
- 20 g Olivenöl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Rinderhackfleisch, zerzupft
- 150 g Rotwein, trocken
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 70 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Spaghetti
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3316 kJ / 793 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 125 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 581 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasch
2 Std.
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 min
Spätzlesuppe
3 godz. 45 min
Lasagne
1 Std. 45 Min
Putenbrust mit Drillingen und Ratatouille
1 Std.
Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt
30 Min
Low Meat Lasagne
2 Std.
Rauchige Paella mit Schweinebäckchen
1 godz. 10 min
Low Meat Chili
45 Min
Pasta- und Pizzasauce
30 Min
Blitz-Pizza
40 Min
Putengeschnetzeltes in Sahnesauce
45 Min