Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 506.7 mg

Protides 15.9 g

Calories 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 12.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cutter 27 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Cutter welcome book 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Goi muc (squid salad)

45min

British spice rub

5min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter)

15min

Fresh tomato chutney

10min

Curry powder

10min

Beetroot salad

10min

Beetroot salad

10min

Baharat spice mix

5min

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

30min

Beer and chilli peanut clusters

1h 25min