Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

4.0 4 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

English celery stalks
15 g
shallots
15 g
fresh red chillies
2
olive oil
30 g
butter
30 g
fresh blue mussels cleaned, beard removed
500 g
white wine
60 g
water
40 g
fresh lemon juice
15 g
whipping cream
60 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
fresh dill
5 sprigs
fresh chervil
5 sprigs
spring onions chopped
2 sprigs
extra virgin olive oil
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1398 kJ / 334 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min

Garlic Clams Hotpot

Pas d’évaluation

Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry

45min

Mock Fin Soup

35min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1h

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25h 10min

XO sauce

1h 50min

Spiced fish stew

2h

Trout with hollandaise sauce

50min

Steamed Chicken Essence

1h 10min