Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g English celery stalks
- 15 g shallots
- 2 fresh red chillies
- 30 g olive oil
- 30 g butter
- 500 g fresh blue mussels, cleaned, beard removed
- 60 g white wine
- 40 g water
- 15 g fresh lemon juice
- 60 g whipping cream
- 1 tsp salt
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 5 sprigs fresh dill
- 5 sprigs fresh chervil
- 2 sprigs spring onions, chopped
- 15 g extra virgin olive oil
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1398 kJ / 334 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1 Std. 20 Min
Balinese Sous-Vide Duck Breast
Pas d’évaluation
Prawn Laksa
Pas d’évaluation
Liver cake
1h 50min
Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)
1h 40 min
Sweet And Sour Condiment Sauce
40min
Smoked Salmon and Beetroot Roulade
2 godz. 45 min
Fresh Prawn Spring Rolls
1 Std.
Squid with Ginger and Soy
40min
Crab Tortelloni, Red Mullet
5h
Sweet And Sour Condiment Sauce
40min
Spicy Soy Sauce Chicken
30 Min