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Bœuf carotte en cuisson lente

Bœuf carotte en cuisson lente
3.3 18 évaluations
Prép. 15min
Total 3h
4 portions
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Ingrédients

  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 700 g de viande de bœuf coupée en morceaux (spécial bourguignon)
  • 1 c. à soupe de farine
  • 800 g d'eau
  • 400 g de carottes coupées en grosses rondelles
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 514.3 mg
Protides 43.3 g
Calories 1365.5 kJ / 325 kcal
Lipides 13.3 g
Fibre 3.3 g
Graisses saturées 3.3 g
Glucides 6.5 g

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Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
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