Wirsing-Eintopf

Wirsing-Eintopf

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Prép. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Wirsing ohne Strunk, in Stücken (2 cm)
300 g
Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken
300 g
Zwiebel halbiert
50 g
Öl
15 g
Schinkenspeck, gewürfelt (optionnel)
120 g
Kartoffeln in Stücken (1,5 cm)
300 g
Wasser
750 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Schmand
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 808 mg

Protides 6 g

Calories 950 kJ / 227 kcal

Lipides 9 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 32 g

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