Baguette tradition

Baguette tradition

4.9 47 évaluations

Prép. 30min

Total 15h 25min

3 pièces

Ingrédients

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 24 g

Calories 2571 kJ / 605 kcal

Lipides 2 g

Glucides 119 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recettes
France

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Croissants au beurre

16h 15min

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain de campagne

3h 45min

Baguettes au levain de blé

15h

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Pain rapide

1h 15min

Petits pains aux noix

4h 30min

Brioche tressée

14h 40min

Baguette viennoise

2h 30min