Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 914.4 mg

Protides 52.2 g

Calories 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 8.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Pas d’évaluation

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Pas d’évaluation

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Pas d’évaluation

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Cheesecake mojito congelat

24h 25min

Salată cu crevete și legume crocante

40min

Sos Bordelaise

55min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Vită Stroganoff

40min