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Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur
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Prép. 10min
Total 1h 15min
12 parts
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Ingrédients

  • beurre pour le moule
  • farine de blé pour le moule
  • 8 œufs blancs et jaunes séparés
  • 1 pincée de sel
  • 180 g de flocons d'avoine
  • 200 g de cacahuètes grillées à sec non salées
  • 250 g de dattes dénoyautées
  • 80 g de miel
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 800 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 10.7 g
Calories 1420.4 kJ / 340 kcal
Lipides 17.7 g
Fibre 4.6 g
Glucides 31.2 g

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