Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

4.6 99 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de parmesan en morceaux
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau bouillante
1 cube de bouillon émietté
1 dose de safran
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 2336 kJ / 557 kcal

Lipides 25 g

Glucides 62 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tourte de Linz suisse

Tourte de Linz suisse

1h 30min

Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P

30min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

55min

Croûtes au fromage au four

Croûtes au fromage au four

35min

Risotto au safran à la milanaise

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35min

Polenta tessinoise

Polenta tessinoise

45min

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45min

Risotto aux bolets

Risotto aux bolets

45min