Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g linseeds (flaxseeds)
- 50 g pepita seeds, plus extra to sprinkle
- 50 g sunflower seeds, plus extra to sprinkle
- 200 g water
- 200 g milk, plus extra to brush
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp caster sugar
- 20 g grapeseed oil, plus extra to grease
- 400 g baker's flour
- 100 g rye flour
- 100 g wholemeal plain flour
- 2 tsp bread improver (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 876.7 kJ / 209.7 kcal
- Protides
- 7.5 g
- Glucides
- 27.5 g
- Lipides
- 6.9 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 8.2 mg
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