Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

8 raciones

Ingrédients

Láminas de pera

½ cucharadita mantequilla para engrasar
350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo

Salsa de caramelo

150 g de azúcar
70 g de mantequilla en trozos
30 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón

Pudin de pera con crumble de nuez

150 g de nueces en mitades
200 g de pan de brioche en rebanadas
100 g de mantequilla en trozos
130 g de azúcar
1 pellizco de sal
6 huevos
200 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
30 g de preparado en polvo para flan
120 g de queso ricota

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 194.8 mg

Protides 12.9 g

Calories 2596 kJ / 620 kcal

Lipides 38.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 16.4 g

Glucides 59 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Bizcocho con peras al vino

26h 30min

Bizcochitos en tarro con plátano y chocolate

1h 30min

Bruschetta de setas y verduras de otoño

24h

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9h 30min

Cheesecake de chocolate

4h

Cheesecake brûlée

1h

Bartolos

40min

Tiramisú de caramelo

3h 30min

Tarta de Pascua de zanahoria y chocolate al aceite de oliva

3h 20min

Buñuelos de plátano

30min

Natillas caramelizadas (Leite creme)

4h 25min

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min