Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

4.2 13 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

Aderezo de cacahuete

4 dientes de ajo
5 - 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2-3 mm
50 g de mantequilla de cacahuete
20 g de zumo de lima

20 g zumo de limón
30 g de miel
20 g de salsa de pescado
10 g de aceite de sésamo
10 g de salsa sriracha (optionnel)
50 g de leche de coco

Ensalada

150 g de lombarda en trozos de 5 cm

150 g de repollo, en trozos de 5 cm
250 g de pimiento rojo en trozos de 5 cm
250 g de pulpa de mango en trozos de 5 cm
8 - 10 de hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
8 - 10 de hojas de cilantro fresco (y alguna más para decorar)
50 g de cebolleta en trozos de 2 cm

Gambas salteadas

4 cucharadas aceite de girasol
400 g de gambas crudas peladas salpimentadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1561.2 mg

Protides 19.6 g

Calories 1758 kJ / 420 kcal

Lipides 25.9 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 29.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 167 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Salmón al horno con pesto de brócoli

30min

Carpaccio de rabanitos con pescado

30min

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

40min

Pasta con calabaza y kale

45min

Papillotes de pescado con pak choi

40min

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Ensalada de espelta perlada a la griega

1h

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min