Tofu-Burger

Tofu-Burger

3.7 38 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Marinierter Tofu

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Olivenöl
30 g
Honig
20 g
Tofu, fest
200 g

Gemüsebratlinge und Fertigstellung

Möhren in Stücken
120 g
Zucchini in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Curry
1 TL
Mehl
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eier
2
Öl zum Braten
Brötchen aufgeschnitten
4
Rucola
40 g
Sprossen (optionnel) frisch
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 20 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Lipides 23 g

Fibre 4 g

Glucides 52 g

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