Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 30 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

8 portions

Ingrédients

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 203.3 mg

Protides 8.4 g

Calories 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Lipides 22.9 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 13.1 g

Glucides 73.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stack up the savings 117 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday 68 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Chocolate and Peanut Protein Bombs

Keine Bewertungen

Pistachio Lava Cakes

30 Min

Chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

45 Min

Rosé Cream Puff Pastry

3 Std. 30 Min

Cinnamon buns

3 Std. 5 Min

Coffee Candy

25 Min

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4 Std. 30 Min

Vanilla Bean Syrup

30 Min

Lavender Fizz

1 Std. 5 Min

Stout Brownies

45 Min

Orange Caramel Choux Puffs

1 Std. 20 Min

Croissants

16 Std.