Salmone al forno con pesto aromatico

Salmone al forno con pesto aromatico

4.9 18 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Pesto

100 g di olio di oliva
40 g di pistacchi sgusciati e salati
20 g di miele liquido
10 g di senape in grani grossi
1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
15 g di succo di limone
2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Patate

850 g di patate novelle tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
1 cucchiaio di olio di oliva
¾ di cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Asparagi

500 g di acqua
900 g di asparagi verdi pelati al terzo inferiore
1 cucchiaino di sale

Salmone

1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe
1 limone bio, a fette
30 cucchiai di pistacchi sgusciati e salati
30 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 49 g

Calories 934 kJ / 3889 kcal

Lipides 58 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A tavola con gli amici 9 Recettes
Suisse

Betty Bossi mix - marzo/aprile 2023 4 Recettes
Suisse

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25min

Lasagne verdi

1h 15min

Insalata di lenticchie

30min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1h 15min

Gratin di broccoli e quinoa

1h 10min

Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso

2h

Paella di fagioli

55min

Lasagne di zucchine e merluzzo

1h

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min