Salmone al forno con pesto aromatico

Salmone al forno con pesto aromatico

4.9 15 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Pesto

100 g di olio di oliva
40 g di pistacchi sgusciati e salati
20 g di miele liquido
10 g di senape in grani grossi
1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
15 g di succo di limone
2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Patate

850 g di patate novelle tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
1 cucchiaio di olio di oliva
¾ di cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Asparagi

500 g di acqua
900 g di asparagi verdi pelati al terzo inferiore
1 cucchiaino di sale

Salmone

1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe
1 limone bio, a fette
30 cucchiai di pistacchi sgusciati e salati
30 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 49 g

Calories 934 kJ / 3889 kcal

Lipides 58 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A tavola con gli amici 9 Recettes
Suisse

Betty Bossi mix - marzo/aprile 2023 4 Recettes
Suisse

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40min

Wrap con hummus e verdure grigliate

30min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1h

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Zuppa di noodle tailandese

35min

Birchermüesli

1h 10min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25min

Ghackets e hörnli gratinati

1h 10min

Stufato di pollo alla senape

40min

Lasagne

2h