Salmone al forno con pesto aromatico

Salmone al forno con pesto aromatico

4.9 12 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Pesto

100 g di olio di oliva
40 g di pistacchi sgusciati e salati
20 g di miele liquido
10 g di senape in grani grossi
1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
15 g di succo di limone
2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Patate

850 g di patate novelle tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
1 cucchiaio di olio di oliva
¾ di cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe

Asparagi

500 g di acqua
900 g di asparagi verdi pelati al terzo inferiore
1 cucchiaino di sale

Salmone

1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe
1 limone bio, a fette
30 cucchiai di pistacchi sgusciati e salati
30 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 49 g

Calories 934 kJ / 3889 kcal

Lipides 58 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - marzo/aprile 2023 4 Recettes
Suisse

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Müsli-energetico

25min

Stufato con patate e champignon

1h

Korma di verdure con anacardi

55min

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10min

Involtini di vitello

35min

Budino alla zucca

50min

Flammkuchen con patate

1h 30min

Rotoli di tacchino al gorgonzola

1h

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1h

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35min