Guimauves en pain d'épices

Guimauves en pain d'épices

3.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 6h

24 pièces

Ingrédients

Le mélange de fécule de maïs

60 g de fécule de maïs
60 g de sucre glace

Les guimauves au pain d'épices

huile en spray
2 ½ c. à soupe de gélatine en poudre
4 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café de clous de girofle en poudre
115 g eau
185 g de sucre en poudre
185 g de sucre de canne complet non raffiné
115 g de sirop de maïs
30 g de mélasse
¼ c. à café de sel
5 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 41.1 mg

Protides 1.5 g

Calories 426.8 kJ / 102 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 24.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Compote express de pêche au caramel

10min

Mousse à l'avocat et chocolat noir

10min

Soupe de mangue et sorbet fromage blanc

4h 15min

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

13h 40min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9h

Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises

2h 40min

Riz gluant au lait de coco

8h 45min

Smoothie jar

40min

Glaces aux fruits animaux

12h 10min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12h 5min

Tout montrer

Tout montrer