Guimauves en pain d'épices

Guimauves en pain d'épices

3.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 6h

24 pièces

Ingrédients

Le mélange de fécule de maïs

60 g de fécule de maïs
60 g de sucre glace

Les guimauves au pain d'épices

huile en spray
2 ½ c. à soupe de gélatine en poudre
4 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café de clous de girofle en poudre
115 g eau
185 g de sucre en poudre
185 g de sucre de canne complet non raffiné
115 g de sirop de maïs
30 g de mélasse
¼ c. à café de sel
5 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 41.1 mg

Protides 1.5 g

Calories 426.8 kJ / 102 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 24.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Mayonnaise au poivre

5min

Crème dessert citron et menthe

2h 12min

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

16h

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1h 50min

Pâte à tartiner aux speculoos

10min

Crème dessert au sirop d'érable

20min

Mélange d'épices pour pain d'épices

5min

Yaourts maison

11h 30min

Verrine mocaccino et caramel

45min

Crème dessert au caramel

1h

Crème dessert saveur madeleine

20min

Crème dessert façon La Laitière

15min